Rattaché(e) à la direction du site, vous garantissez la sécurité sanitaire des produits et le respect des normes de protection animale. Votre rôle est opérationnel : vous animez la politique qualité au quotidien auprès des équipes de production.
Vos missions principales
* Animation terrain : Sensibiliser les opérateurs aux bonnes pratiques d'hygiène et veiller à l'application de la politique Qualité.
* Management qualité : Assurer le développement et la mise à jour du SMQ en cohérence avec les référentiels de certification du site.
* Management de proximité : Superviser la Contrôleuse Qualité (gestion des prélèvements, contrôles réception et stockage).
* Expertise réglementaire : Piloter les procédures liées à la protection animale et assurer l'interface directe avec les services vétérinaires.
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