En lien direct avec notre Gérant, nous recherchons notre futur(e) Chef de Culture Viticole. Passionné(e), vous guiderez ce vignoble vers une production de qualité, plus respectueuse de la terre et des hommes.
Vos principales missions seront de :
- Superviser et coordonner toutes les activités liées à la culture de la vigne et du chai (de la taille à la récolte), en veillant à ce que les pratiques agricoles respectent les normes de qualité et les réglementations en vigueur,
- Préparer la mise en culture (plantation, l'irrigation, la fertilisation, la protection phytosanitaire) et la gestion des maladies de la vigne,
- Planifier et organiser les travaux d'une équipe de saisonniers, faire perdurer le savoir-faire du vignoble auprès des équipes en partageant les techniques, en veillant à leur intégration, leur formation et leur encadrement, pour garantir des pratiques culturales optimales,
- Collaborer avec l'oenologue et l'équipe de production pour définir les objectifs de qualité et les spécifications techniques des raisins,
- Proposer des améliorations pour optimiser les rendements et la rentabilité.
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