Cuisinier / cuisinière de collectivité (h/f)

Description du poste :
L'agence Adecco est à la recherche d'un Cuisinier de Collectivité (h/f) pour notre client, un établissement de renom dans le secteur de l'hébergement médicalisé pour personnes âgées, situé à CHATEAU LA VALLIERE (37330). Notre client se distingue par son engagement à offrir un cadre de vie chaleureux et respectueux pour ses résidents, tout en mettant un point d'honneur à garantir une qualité de service irréprochable. En intégrant cette structure, vous aurez l'opportunité de contribuer à une mission sociale significative, au sein d'une équipe dynamique et passionnée.
En tant que Cuisinier de Collectivité (h/f), vous jouerez un rôle clé dans le développement de l'entreprise. Vos missions incluront : la préparation de repas équilibrés et savoureux, la gestion des stocks alimentaires, le respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que la collaboration étroite avec le personnel soignant pour adapter les menus aux besoins spécifiques des résidents. Vous serez également amené à innover et à proposer des plats variés, tout en veillant à la satisfaction des convives.
Description du profil :
Le profil recherché est un professionnel ayant au minimum cinq années d'expérience dans le domaine de la cuisine collective. Vous devez posséder une expertise solide en matière de préparation de repas et de gestion de cuisine. Une grande capacité d'adaptation est essentielle pour répondre aux exigences variées des résidents. Vous devez également faire preuve d'un excellent sens de l'organisation pour assurer une cuisine efficace et harmonieuse.
Compétence comportementale :
- Apprécie le travail en équipe tout en étant autonome
- Capacité à gérer le stress avec sérénité
- Sens de l'organisation aiguisé
- Flexible et adaptable aux changements
- Réactif et proactif face aux situations
Compétence technique :
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Compétences en gestion des stocks et des approvisionnements
- Maîtrise des techniques de cuisson et de préparation des aliments et des textures modifiées
- Sens de l'organisation et gestion du temps en cuisine
Le contrat débutera le 7 juillet 2025, offrant une occasion précieuse de rejoindre une équipe dédiée pendant une période intérimaire de trois semaines. Les heures de travail seront organisées sur une base journalière, avec un emploi du temps à temps plein, garantissant ainsi une immersion complète dans le milieu professionnel.
N'attendez plus pour faire partie d'une aventure humaine enrichissante et pleine de défis ! Votre expertise culinaire peut faire la différence dans la vie de nos résidents !
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.