Vous préparez et réalisez des produits de charcuterie et des produits traiteurs (entrées froides, entrées chaudes, plats cuisinés) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous savez découper, désosser les viandes.
Formation possible au poste.
Profil charcutier ou cuisinier.
Horaires à définir, travail le samedi.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Découper, désosser, parer de la viande,Réaliser le fumage d'une viande,Réaliser la salaison d'une viande,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
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