Sous chef cuisine h/f

Sipario est un établissement réputé situé à Rennes, offrant une expérience culinaire unique axée sur des plats savoureux et une ambiance chaleureuse. Notre équipe engagée travaille avec passion pour satisfaire les clients et leur faire découvrir des saveurs authentiques.

Nous recherchons un Sous chef cuisine h/f pour rejoindre notre équipe dynamique. En collaboration avec le chef, vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de l'assistance à la préparation des plats. Vos missions incluront :


- Superviser la préparation et la présentation des plats

- Participer à l'élaboration des menus et des recettes

- Garantir la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés

- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Former et encadrer les membres de l'équipe de cuisine

- Gérer les commandes et l'approvisionnement des denrées

- Collaborer à l'optimisation des coûts de fonctionnement de la cuisine


Nous recherchons un candidat passionné par la cuisine, capable de travailler sous pression et de maintenir un bon esprit d'équipe. Le profil idéal devra posséder les compétences et traits suivants :


- Expérience de 5 ans minimum en tant que sous-chef ou chef de partie

- Formation en cuisine (CAP/BEP)

- Créativité et sens de l'organisation

- Capacité à diriger une équipe et à transmettre son savoir-faire

- Excellentes capacités de communication

- Flexible et adaptable face aux imprévus


Salaire et avantages du poste :


- Salaire mensuel net de 2200 EUR

- Contrat à durée indéterminée (CDI)

- Ambiance de travail conviviale et dynamique

- Opportunités de développement personnel et professionnel


Si vous êtes prêt(e) à relever de nouveaux défis et à rejoindre une équipe passionnée, n’hésitez pas à postuler dès maintenant !



Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.