POSTE : Responsable Frais Libre-Service H/F
DESCRIPTION : Vos missions principales :
Manager, animer et encadrer une équipe d'environ 10 personnes (planning, formation, motivation).
Assurer la gestion commerciale du rayon : chiffre d'affaires, marges, démarque.
Réaliser le calcul et le suivi des marges.
Gérer les commandes fournisseurs et les approvisionnements.
Assurer le suivi des stocks et l'optimisation des niveaux (ruptures, surstocks).
Mettre en place et suivre les promotions et opérations commerciales.
Garantir la qualité des produits, le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Veiller à l'attractivité du rayon (implantation, balisage, propreté).
Analyser les résultats et mettre en place des actions correctives.
prime
PROFIL : Expérience réussie sur un poste similaire en grande distribution, idéalement en rayon frais.
Compétences en management d'équipe.
Bonne maîtrise de la gestion commerciale (marges, stocks, commandes).
Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'analyse.
Autonomie, réactivité et sens du service client.
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