Chef de partie h/f

À propos du poste
Nous recherchons pour notre restaurant spécialisé dans la cuisine française traditionnelle faite maison un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en garantissant la qualité et la présentation des mets servis. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités
* Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats selon les recettes établies
* Cuisiner et dresser les assiettes avec soin et créativité
* Assurer un service efficace et rapide en respectant les normes de qualité
* Gérer les stocks d'ingrédients et signaler les besoins en approvisionnement
* Respecter les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène en cuisine
* Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail propre et organisé
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
* Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement dans un poste similaire
* Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson des aliments
* Vous êtes rigoureux(se) sur les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
* Vous avez un bon sens du service et aimez travailler en équipe
* Vous faites preuve de créativité et d'initiative dans votre travail
Nous offrons:
Un environnement de travail chaleureux et exigeant
Une cuisine 100% maison avec des produits soigneusement sélectionnés
Des horaires en coupure, semaine de 4 jours (repos samedi midi, dimanche soir, lundi et mardi toute la journée)
Fermeture annuelle fixe entre Noël et nouvel an
Une rémunération selon profil et expérience
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: Jusqu'à 2 900,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel