Le Château, un boutique hôtel familial de 16 chambres avec son restaurant proposant une cuisine française mettant en avant les produits locaux et de saison, est à la recherche d'un/une Seconde de cuisine passionné/e pour rejoindre notre équipe.
Situé à Sainte Radegonde, entre Saint-Emilion et Bergerac, le Château offre une large gamme de services, tels que les mariages, les séminaires et les soirées au bar à cocktails. Dans le cadre de notre préparation pour la saison estivale, nous recherchons un(e) plongeur/plongeuse pour rejoindre notre équipe à temps partiel.
Responsabilités principales
En tant que plongeur/plongeuse, vous serez responsable du nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements de cuisine.
Vos principales responsabilités incluront :
Réaliser la plonge, essuyer et ranger la vaisselle, les couverts, les verres et autres ustensiles de cuisine à la main ou à l'aide de machines.
Assurer le maintien de la propreté et de l'hygiène dans la zone de plonge et la cuisine.
Aider à vider les poubelles et à maintenir la cuisine propre et organisée.
Collaborer avec les membres de l'équipe de cuisine pour assurer un flux de travail efficace.
Qualifications :
Aucune expérience préalable n'est requise ; cette opportunité est ouverte à toute personne motivée à apprendre.
Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et dynamique.
Attitude positive et volonté de contribuer au succès de l'équipe.
Flexibilité pour travailler selon les besoins, y compris les soirs, les week-ends et les jours fériés.
Souci du détail et sens de l'organisation.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Gestes et postures de manutention,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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