Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et suggestions en collaboration avec le Chef.; Vous travaillez sur une base de 39 heures/ semaine. (ou temps partiel); Superviser et former les commis affectés à votre poste.; Assurer la préparation et l'envoi des plats selon les standards du Chef et de l'étoile Michelin.; Gérer les stocks et garantir la qualité des produits.
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