Description du poste :
Nous recherchons un chef de partie talentueux et passionné pour rejoindre notre client en cuisine. En tant que chef de partie, vous jouez un rôle essentiel dans la préparation et la création de plats de qualité supérieure.
Vous serez responsable d'une section spécifique de la cuisine et travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour garantir l'excellence des plats servis.
Vous serez chargé de :
- Gérer et superviser une section spécifique de la cuisine, telle que les entrées, les plats principaux ou les desserts.
- Préparer, cuisiner et présenter des plats selon les normes établies par le chef exécutif.
- Superviser les commis de cuisine et les aider à maintenir des normes élevées de qualité et d'hygiène.
- Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration des recettes existantes.
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et des procédures de travail.
Experience: Débutant accepté
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Spécialiste du recrutement dans les métiers du bâtiment, des travaux publics, du second oeuvre, des espaces verts, de l'industrie, du transport, de la logistique, de la vini et viticulture, du tertiaire et des services.
Notre objectif est de répondre aux besoins quotidiens des demandeurs d'emploi, des actifs et des entreprises, à travers des solution...
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