Site vitrine de la région bordelaise, référence dans le secteur de la restauration d'entreprise, proposant une offre premium Sodexo. Un environnement idéal pour un professionnel passionné par le cuisiner bon, beau et maison, avec des produits de qualité et une clientèle exigeante. Activité - 550 couverts du lundi au jeudi - 370 couverts le vendredi - Volume traiteur Club Room : 5 à 10 K€ / mois - Encadrement d'une équipe de 4 à 11 personnes selon l'activité Vos missions Assurer au quotidien les prestations Restaurant, Club et Traiteur Valider les prévisions de production et garantir la bonne fabrication des recettes Encadrer, accompagner et animer l'équipe de cuisine Être garant de la qualité des prestations alimentaires dans le respect des standards Sodexo Assurer la relation client en l'absence du responsable de site NOTRE PROPOSITION : Lieu : Bordeaux Horaires : 7h00 - 15h00, du lundi au vendredi Temps de travail : 35 heures par semaine 10 jours de RTT par an Salaire : 2300 € BRUT Horaires fixes sans coupure Site premium à forte visibilité Autonomie, créativité et valorisation du savoir-faire culinaire. 2300
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