Description du poste :
Nous recherchons pour nos clients situés à proximité d' ERSTEIN des vendeurs en poissonnerie H/F***Vos missions :***Réceptionner et stocker la marchandise,
* Contrôler la réception des commandes,
* Trier les poissons et effectuer leur préparation,
* Ouvrir des coquillages et crustacés,
* Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les poissons, crustacés et coquillages et afficher les prix,
* Renseigner les clients,
* Conditionner un produit,
* Entretenir un espace de vente,
* Entretenir un poste de travail,
* Nettoyer du matériel ou un équipement,
* Veiller à la bonne tenue du rayon,***Gestion de l'équipe (management, absences, congés, ...).
Description du profil :
Votre profil :***Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
* Connaissance des variétés de crustacés, coquillages et poissons,
* Maîtrise de la chaîne du froid,
* Utilisation d'outils de découpe,
* Maîtrise du pelage de poissons, levage de filets,
* Dressage de plateaux de fruits de mer,
* Connaissances en management.***Rémunération selon compétences et expérience.
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