Charcutierere traiteur h/f

Aquila RH, un acteur local incontournable du recrutement, recherche un(e) CHARCUTIER(ERE) TRAITEUR(H/F) pour l'un de ses clients. Travailler avec Aquila RH, c'est bien plus qu'une simple mission. C'est l'opportunité de bénéficier de nombreux avantages :
- Rémunération attractive : Vous bénéficierez d'une rémunération compétitive, avec des acomptes versés deux fois par semaine (mardi et jeudi).
- Indemnités de fin de mission & congés payés : En plus de votre salaire, vous toucherez 10% d'indemnités de fin de mission et d'indemnités de congés payés, pour valoriser votre travail.
- Avances de trésorerie : Aquila RH vous propose des avances sur vos indemnités, jusqu'à 100% de vos indemnités de fin de mission et de congés payés.
- Épargne bonifiée : Votre épargne sera rémunérée à 5% par an en 2025.
- Prime de fidélité : En janvier 2026, vous pourrez recevoir une prime de fidélité allant jusqu'à 200€.
- Avantages partenaires : Dès la première heure de mission, profitez des avantages de notre partenaire Couleur CE pour bénéficier de réductions sur la billetterie, les parcs et loisirs, l'art et la culture.
- Mutuelle et FASTT : Vous aurez accès à une mutuelle d'entreprise et à des services du FASTT, tels que des formations, des réductions sur les locations de voiture, un accès prioritaire aux gardes d'enfants, et bien d'autres avantages.

Rejoignez Aquila RH et donnez un coup d'accélérateur à votre carrière tout en profitant de ces avantages exceptionnels !

Vos missions
- Préparer, transformer et assembler les produits de charcuterie (jambons, terrines, saucissons, etc.) dans le respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Créer et réaliser des plats traiteur (entrées, plats cuisinés, buffets, cocktails) en fonction des commandes et des attentes de la clientèle.
- Assurer la présentation et la mise en valeur des produits en vitrine ou sur le lieu de vente.
- Conseiller et fidéliser la clientèle en proposant des produits de qualité et un service personnalisé.
- Gérer les stocks de matières premières, passer les commandes et contrôler la réception des marchandises.
- Veiller à la bonne conservation des produits et au respect de la chaîne du froid.
- Participer à l'entretien du laboratoire, des outils de production et des espaces de vente.
- Innover en proposant de nouvelles recettes ou présentations pour diversifier l'offre.
- Travailler en équipe et assurer une bonne communication avec l'ensemble des collaborateurs.

Pré-requis

Niveau d'études : CAP / BEP

Profil recherché
- Formation en charcuterie, traiteur ou cuisine avec une première expérience dans le domaine.
- Passion pour les produits de charcuterie et la gastronomie artisanale.
- Connaissance des techniques de transformation des viandes et de préparation des plats cuisinés.
- Sens du service et aptitude à conseiller la clientèle.
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique.
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Créativité et envie d'innover pour proposer de nouvelles recettes et présentations.
- Organisation, rigueur et gestion efficace du temps de travail.

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein

Salaire : Négociable selon profil