Chef de rayon boucherie - h/f

Description entreprise :

Notre magasin rural de proximité est situé à 30 minutes d'Orléans.
Ici, la relation client n’est pas un slogan : les clients vous connaissent, vous reconnaissent, et vous font confiance.

Les gérants portent une vision claire :

* un magasin à taille humaine

* des responsables de rayon autonomes et responsabilisés

* un fonctionnement basé sur la confiance plutôt que le contrôle


Description du poste :


Vous êtes Chef Boucher… mais vous voulez plus que “tenir un rayon” ?

Vous aimez votre métier, la viande, le contact client.
Mais vous cherchez aujourd’hui de l’autonomie, de la confiance et un vrai terrain d’expression, sans les contraintes d’un commerce à votre compte ?

👉 Ce poste est pensé pour un Chef Boucher entrepreneur, salarié, libre dans son organisation, et acteur du développement du magasin. Le supermarché se trouve à 30 minutes d'Orléans sud.


Votre rôle : un Chef Boucher libre et responsable

Vous pilotez la boucherie comme votre propre entreprise, avec l’appui des gérants.

Concrètement, vous :

* gérez votre rayon de A à Z (produits, prix, marges, stocks)

* construisez vos prix de vente en cohérence avec la clientèle locale

* êtes garant de la qualité, de l’hygiène et de la traçabilité

* développez une relation client forte, basée sur le conseil et la proximité

* animez et faites grandir votre équipe

* proposez, testez, ajustez : vos idées comptent vraiment

👉 Ici, on ne vous dicte pas chaque décision : on attend votre expertise.


Profil recherché :


Le profil que nous voulons vraiment

Nous cherchons un professionnel responsable et engagé qui souhaite s'engager sur un projet de long terme.

Vous êtes :

* Chef Boucher confirmé en grande distribution alimentaire ou en artisanat

* à l’aise avec toutes les viandes (bœuf, veau, porc, agneau, volaille)

* capable de parler prix, marges, inventaires sans détour

* sensible au commerce de proximité et à la relation humaine

* autonome, fiable, avec une posture de chef d’entreprise… en salarié


Ce que nous vous offrons

* 40 K€ annuels

* 12,5 mois avec prime sur objectifs

* Statut agent de maîtrise

* Une autonomie réelle dans la gestion du rayon

* Un environnement stable et sain

* Un projet construit dans la durée, pas un poste de passage

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Pourquoi ce poste est différent


✔ Pas de reporting inutile
✔ Pas de course au chiffre déconnectée du terrain
✔ Oui à la confiance
✔ Oui à la responsabilité
✔ Oui à l’humain

👉 Si vous cherchez un poste où vous pouvez être vous-même, faire votre métier avec sens et liberté, tout en restant salarié, vous êtes au bon endroit.