Nous recrutons un(e) fileteur(se) de poisson qualifié(e) et rigoureux(se) pour intégrer notre équipe dynamique sur le secteur de Concarneau.
Vos missions principales :
- Réaliser le filetage de poissons avec précision, dans le respect des normes de qualité.
- Identifier et manipuler les différentes espèces de poissons.
- Utiliser le couteau avec maîtrise pour découper les filets conformément aux standards de production.
- Travailler dans un environnement froid et humide, tout en respectant strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Maintenir un rythme de travail soutenu et efficace, en coordination avec l'équipe.
Conditions de travail :
- Horaires : du lundi au vendredi, de 5h00 à 13h00.
- Contrat saisonnier (longue durée), avec possibilité de CDI à la clé.
- Rémunération compétitive, selon le profil et l'expérience.
- Cadre de travail sécurisé, respectueux et professionnel.
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