Sous le contrôle du Responsable du rayon Boulangerie-Pâtisserie, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la transformation et à la fabrication des produits :
Fabriquer les produits selon les doses données par les fiches recettes
Exécuter les préparations de base et gérer le cadencier de fabrication
Assurer la décoration et la finition des produits
Emballer les produits
Présenter les produits en rayon
Peut être amené à accueillir, conseiller et servir les clients
Maintenir la présentation rayon : la rotation des produits, l'étiquetage, ruptures, propreté
Être le lien entre le client et le chef de rayon
Prendre les commandes clients
Connaître, utiliser et entretenir les machines de fabrication
Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de nettoyage
Participer aux inventaires de l'entreprise
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