Directeur d'hôtel - restaurant & spa (h/f)

Un projet à construire

Situé au cœur du Parc naturel régional du Livradois-Forez, L'Eden du Forez est un établissement comprenant hôtel, restaurant et spa.

Dans le cadre de la reprise de l'établissement, l'activité doit être restructurée et redéveloppée. L'ambition est de créer un lieu de séjour mêlant nature, bien-être et accueil inclusif.

L'établissement développe également des séjours de répit destinés aux aidants et aux personnes en situation de handicap, dans une démarche humaine et bienveillante.

Nous recherchons un(e) Directeur / Directrice souhaitant s'investir dans un projet à construire et à développer.

Vos missions principales

Sous la responsabilité de la gérante, vous assurez la gestion et le développement de l'établissement :
- Organisation et pilotage de l'activité hôtel, restaurant et spa
- Management et coordination des équipes
- Participation au développement commercial et à la visibilité de l'établissement
- Suivi de la qualité d'accueil et de la satisfaction clients
- Organisation des séjours de répit et accueil de publics en situation de handicap
- Participation à la structuration et au développement global du projet

Profil recherché
- Expérience en direction ou management d'établissement hôtelier
- Capacité à piloter une structure et encadrer une équipe
- Sens du service, leadership et organisation
- Goût pour les projets à développer
- Sensibilité à l'accueil de personnes en situation de handicap

Une expérience en bien-être, tourisme social ou médico-social serait un plus.

Un projet professionnel. et un projet de vie

Le Brugeron offre un cadre naturel préservé, au cœur du Livradois-Forez.

Le territoire présente également un immobilier très accessible, facilitant l'installation et l'accès à la propriété pour les personnes souhaitant s'inscrire durablement dans la région.

Opportunité ouverte aux couples

Le poste peut également convenir à un couple souhaitant s'investir dans un projet de vie et de travail commun.

Par exemple, l'un des deux pourrait assurer la direction de l'établissement, tandis que l'autre pourrait occuper un poste clé (notamment chef(fe) de cuisine ou responsable de service).

Un logement peut mettre mis à disposition.