Ingénieur d’études en techniques biologiques h/f

RESPONSABILITÉS :

Au sein du LIBio, vous apportez un appui scientifique au projet Interreg Alaferm portant sur la valorisation de lactosérums par fermentation et séchage.
Vos missions principales :
• Participer aux réunions de recherche avec l'équipe encadrante et aux réunions de coordination du projet
• Mettre au point et réaliser le plan d'échantillonnage de la matière première (lactosérum) en lien avec les partenaires du projet
• Définir et conduire la caractérisation physico-chimique de lactosérums fermentés ou non
• Mettre en œuvre les procédés de séchage définis dans le cadre du projet et assurer le suivi expérimental
• Caractériser les poudres obtenues et analyser les résultats
• Rédiger les rapports d'activité et présenter les résultats aux partenaires du projet

PROFIL RECHERCHÉ :

De formation supérieure en biologie / biochimie ou génie des procédés appliqués à l'agroalimentaire, vous justifiez idéalement d'une première expérience en laboratoire de recherche.
Vous devez être titulaire d'un bac + 3 minimum.
• Connaissances scientifiques : biochimie alimentaire, biochimie des protéines, physicochimie des poudres alimentaires
• Compétences expérimentales : maîtrise de méthodes de chimie analytique (HPLC, électrophorèse), mise au point de dispositifs expérimentaux
• Analyse de données : traitement de données scientifiques, interprétation des résultats, rédaction de comptes rendus et rapports
• Communication : capacité à présenter ses résultats à l'écrit et à l'oral, en français et en anglais scientifique
• Qualités personnelles : raisonnement analytique, sens de l'organisation, autonomie, aisance relationnelle avec des partenaires académiques et industriels
Contrat : CDD temps plein à pourvoir dans les meilleurs délais jusqu'au 30/04/2028.
Rémunération : 2800 € brut mensuel.
Si cette offre d'emploi vous intéresse, n'hésitez pas à envoyer votre candidature avant le 25/02.