Nous recherchons un pâtissier (H/F) qualifié et expérimenté.
En autonomie, vous réalisez toutes les variétés de pâtisseries, de viennoiseries, ainsi que des moulages en chocolat.
Vous avez la responsabilité de vos commandes et de vos stocks.
Travail de 4h à 11h20, avec 2 jours de repos consécutifs (mercredi et jeudi).
Poste à pourvoir immédiatement.
Experience: 6 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité,Confectionner des chocolats,Confectionner des pâtisseries,Confectionner des viennoiseries,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Organiser le traitement des commandes
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
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