Dans le cadre d'un contrat saisonnier, vous élaborez les plats en respectant la règlementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire. A la carte, vous participerez à l'élaboration de produits traditionnels tels que grillades, salades, charcuterie,...
Vous sélectionnez les denrées alimentaires, préparez les produits et mettez en place le matériel de cuisine.
Vous serez amené(e) à tourner sur le poste de cuisinier(e).
Vous travaillerez les we et aurez 2 jours de repos dans la semaine par roulement.
Le poste à pourvoir courant mai, il pourra être logé
Experience: Débutant accepté - Expérience appréciée
Compétences: Modes de conservation des produits alimentaires,Familles de produits alimentaires,Préparer les viandes et les poissons,Préparer des aliments,Entretenir un outil ou matériel,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Mettre en marche des équipements de cuisine,Aménager un poste et les conditions de travail,Préparer des plats cuisinés,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Conditionner des produits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
LE SNOW BAR / LE CAYOLAR - 2 restaurants - 2 ambiances - établissements situés au pied des pistes
Le Cayolar - ambiance chalet restauration traditionnellement du soir 30 cts
Le Snow Bar - Bar restaurant pizzeria - seul établissement de la station disposant d'un accès handicapés
Service intérieur 60 cts - extérieur en terrasse 50 cts
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