A l'origine petite affaire familiale fondée à Gigondas en 1936 par Gabriel Meffre, la Maison est aujourd'hui une référence en vins de la Vallée du Rhône (80 salariés - CA annuel d'environ 37M€ - présence dans 50 pays).
Précurseur dans la création de marques fortes adaptées aux consommateurs (Sélections parcellaires Laurus, La Châsse, le Fat bastard...), elle est à la tête d'un vignoble de 90ha en Vallée du Rhône (Domaine de Longue Toque & Château Grand Escalion) et suit quotidiennement 1.700ha de vignes auprès de vignerons partenaires.
Très impliquée dans l'amont viticole, elle est aussi engagée dans une démarche de développement respectueuse des hommes et de l'environnement, dans l'esprit des enjeux de la Responsabilité Sociétale des Entreprises.
En 2019, Gabriel Meffre a intégré la maison Bourguignonne Boisset - la Famille des Grands vins.
Propriété de la Maison Gabriel Meffre depuis 1999, le Domaine de Longue Toque est niché au cœur des vignes de Gigondas, au pied des majestueuses Dentelles de Montmirail depuis 1918.
Il est implanté dans un environnement exceptionnel, sur une mosaïque de terroirs, puisant chacun son originalité de couches géologiques, d’altitudes et d’orientations particulières.
Les vignes s’étendent sur 47 hectares sur différents terroirs et produisent 6 appellations : Gigondas, Vacqueyras, Cairanne, Rasteau, Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu, Côtes du Rhône rouge et blanc.
Nous recrutons pour la campagne de vinifications 2025, un/une assistant caviste vinificateur (H/F) pour participer activement aux travaux de cave pendant cette période.
Vous assurerez avec le responsable du site la mise en application du programme de travail (réception de raisins, travaux de cave et nettoyage) décidé par le responsable des domaines.
Les dates de la mission sont : 1er septembre au 31 octobre 2025 mais peuvent évoluer en fonction de la précocité du vignoble.
Une 1ère expérience en cave serait un plus de même que le permis CACES.
Temps de travail de 35h en moyenne sur la période, les horaires étant variables.
Hébergement possible.
Titulaire d'un BEP / BAC PRO vous disposez d'une première expérience en vinification.
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