Manpower CABINET EXPERTS FINANCE PARIS recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Contrôleur financier (H/F) 1. Pilotage financier et opérationnel\n?\n? Analyse quotidienne et mensuelle des performances financières\n? Suivi détaillé :\n - o CA par enseigne et typologie de passagers\n - o Marges et mix produits\n - o Coûts matières (inflation, négociations fournisseurs)\n - o Masse salariale et productivité\n? Analyse de la rentabilité par point de vente\n\n2. Clôtures et reporting Groupe\n? Réalisation des clôtures opérationnelles mensuelles\n? Production des reportings à destination du siège\n? Préparation et sécurisation des Business Reviews\n? Garantie de la fiabilité des chiffres présentés\n\n3. Budget & Forecast\n? Construction budgétaire annuelle\n? Révisions trimestrielles (QF1, QF2, QF3)\n? Reforecast mensuel\n? Analyse des écarts et recommandations correctives\n\n4. Accompagnement stratégique\n? Support aux décisions d'investissement\n? Analyse de performance des nouvelles ouvertures\n? Simulation financière (scénarios trafic, inflation, masse salariale)\n? Participation aux négociations contractuelles en support du DR\n\nEnvironnement spécifique Aéroport\n? Activité fortement corrélée au trafic aérien\n? Environnement international et multi-enseignes\n? Exigence contractuelle élevée\n? Forte pression sur la rentabilité et la qualité de service Profil recherché\n\n? Master Finance / Contrôle de Gestion\n? Expérience confirmée (5 à 8 ans minimum) en environnement multi-sites complexe\n? Maîtrise Excel avancé (modélisation, macros appréciées)\n? Bonne maîtrise d'ESSBASE\n? Expérience en clôtures mensuelles et revues budgétaires Groupe\n? Connaissance secteur retail / travel retail fortement appréciée\n\n?Compétences clés\n? Forte capacité d'analyse stratégique\n? Vision business et orientation résultats\n? Excellente capacité de synthèse\n? Communication impactante avec des interlocuteurs variés\n? Résilience et gestion du stress\n? Autonomie et proactivité\n\nDans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
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