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Pâtissier / pâtissière de restaurant (h/f)

Tourrettes
CDD
Pâtissier
Publiée le 11 avril
Description de l'offre

Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort est membre de Leading Hotels of the
World et European Tour Destination.

Le Resort comprend un hôtel cinq étoiles, quatre restaurants dont un
restaurant étoilé au Guide Michelin, un club enfants, un Spa de 3200 m2, 2
parcours de golf, un centre d'entraînement haut-niveau pour faire de chaque
séance une véritable progression vers l’excellence.

La recherche de l’excellence, notre ambition d’offrir la meilleure
expérience à nos clients et le goût du travail bien fait vous animent ?
Rejoignez nos équipes !

Vous aimez sublimer les desserts, créer des émotions sucrées et évoluer
dans un environnement haut de gamme ?

Rejoignez l'équipe pâtisserie en tant que chef de partie, pour la
saison2026, en contrat 39h00.

Poste à pourvoir de juin à novembre 2026.

Vos missions

1. Confectionner les desserts en suivant les fiches techniques mises à
votre disposition
2. Assurer la mise en place et la production quotidienne
3. Garantir la qualité, la régularité et la présentation des produits
4. Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
5. Encadrer les demi-chef de partie, commis et apprentis affectés à la
pâtisserie

Profil recherché

1. Formation en pâtisserie (CAP, Bac Pro, BTM ou équivalent)
2. Expérience confirmée de 4 ans dans un même poste
3. Maîtrise des techniques classiques et modernes de pâtisserie
4. Sens artistique, rigueur et créativité
5. Esprit d’équipe et capacité à travailler en autonomie

Nous vous proposons

1. Intégrer une équipe professionnelle, passionnée et dynamique.
2. Des repas au sein de notre restaurant d'entreprise à chaque fois que
vous êtes en poste.
3. Parking couvert et gratuit réservé à nos collaborateurs.
4. De nombreux avantages proposés par notre CSE.
5. Mutuelle d’entreprise prise en charge à 50% par l’employeur.

Pourquoi rejoindre Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort***** ?

Rejoindre Terre Blanche, c’est intégrer un Resort d’exception reconnu pour
la qualité de ses services, le standing de son accueil et le bien-être de
ses équipes.

Vous bénéficierez d’un environnement de travail privilégié, propice à
l’épanouissement professionnel et personnel au sein d’un établissement de
prestige.

‍‍Diversité et inclusion dans nos équipes.

Terre Blanche s’engage à favoriser la diversité sous toutes ses formes et
accueille les candidatures de chacun, quelles que soient les différences ou
les singularités.

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