Publiée le 17 avril
Mission du poste
Vous aimez le travail manuel et la précision des gestes bien faits ?
QUI SOMMES-NOUS ?
Les Salaisons du Mont Charvin, c'est une entreprise artisanale savoyarde dirigée par un Maître Artisan charcutier. Nous fabriquons des produits savoyards typiques - saucissons, viandes séchées, terrines, saucisses à cuire, viande fraîche - vendus en magasins de produits régionaux, épiceries fines, restaurants et boucheries, ainsi qu'en vente directe via 2 points de vente et un camion itinérant. Deux sites de production : Doussard (74) et Gilly-sur-Isère (73).
Rattaché(e) au Responsable d'atelier, vous participez à l'ensemble des opérations de fabrication, de conditionnement et/ou d'expédition selon les besoins de la production. Vous travaillez dans un environnement maîtrisé, aux horaires de matinée (6h00 - 14h30) fluctuants par rapport à la saisonnalité, du lundi au vendredi.
Vos principales missions s'articulent autour des responsabilités suivantes :
En fabrication
- Participer à la préparation et transformation des produits
- Respecter les recettes et consignes de production
- Utiliser les équipements en toute sécurité.
En conditionnement
- Mettre en barquette, emballer, peser et étiqueter les produits
- Contrôler la conformité (poids, aspect, DLC, étiquettes)
- Alimenter les lignes et utiliser les machines.
En préparation / expédition
- Préparer les commandes clients
- Vérifier les produits avant expédition (qualité, traçabilité, température)
- Filmer, monter et étiqueter les palettes. Missions transverses
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Assurer la traçabilité des produits
- Maintenir un poste de travail propre
- Signaler toute anomalie.
Le poste offre une réelle stabilité avec des horaires réguliers, une formation complète à la prise de poste et la possibilité d'évoluer vers un autre contrat à l'issue de la saison. Vous serez amené(e) à découvrir plusieurs postes au sein de l'atelier, dans un cadre structuré et professionnel.
VOTRE PROFIL
Vous appréciez les environnements où le travail bien fait et le respect des consignes sont essentiels.
Pour ce poste, nous recherchons une personne rigoureuse, impliquée et capable de s'intégrer dans une équipe de production alimentaire.
- Travail en station debout prolongé avec du port de charge pour assurer les tâches de manutention et de production
- Première expérience souhaitée dans le secteur agroalimentaire ou industriel
- Respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité (HACCP)
- Capacité à suivre des instructions précises et à maintenir un rythme régulier
- Sens de l'observation pour détecter les anomalies ou non-conformités
- Esprit d'équipe et fiabilité dans l'exécution des tâches confiées
CONDITIONS DE TRAVAIL
- Environnement froid (entre 8°C et 12°C)
- Poste debout, gestes répétitifs, port de charges possible
- Tenue de travail et équipements de protection fournis (blouse, charlotte, gants.)
- Lieu de travail : Doussard (74) et/ou Gilly-sur-Isère (73) en fonction de votre lieu d'habitation.
Prêt(e) à rejoindre l'aventure Mont Charvin ?
Envoyez-nous votre candidature, nous serons ravis d'échanger avec vous !
Profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Réaliser les réglages de mise au point de l'équipement industriel ou d'exploitation et contrôler son fonctionnement
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Préparation industrielle de produits à base de viande
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
