Charcutier traiteur h/f

Rejoignez notre équipe passionnée à la Boucherie Frappart, où la charcuterie et le service traiteur sont à l'honneur!
Nous recherchons un.e expert.e en charcuterie-traiteur qui partage notre passion pour l'excellence et qui souhaite contribuer au succès de notre établissement.

Dans ce rôle, vous aurez la responsabilité de préparer une large gamme de produits de charcuterie de haute qualité, allant des classiques incontournables aux créations innovantes. Vous serez également en charge d'élaborer des plats traiteurs savoureux.
Votre quotidien inclura la sélection rigoureuse des matières premières, la découpe et le désossage des viandes dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. En étroite collaboration avec le reste de l'équipe (3 personnes), vous contribuerez à l'organisation et au bon déroulement du processus de production, tout en veillant à maintenir un espace de travail propre et ordonné. L'accueil client sera aussi une facette de votre mission si vous avez déjà une expérience en vente.

Pour réussir dans ce rôle stimulant au sein de notre équipe dynamique, voici les compétences clés recherchées :

- Maîtrise des techniques traditionnelles et modernes de charcuterie.
- Expérience avérée en préparation traiteur ou équivalent.
- Connaissances sur les règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
- Capacités organisationnelles pour gérer simultanément plusieurs tâches.
- Esprit d'équipe avec aptitudes à collaborer efficacement.
- Adaptabilité face aux changements fréquents dans le volume de travail.

Si vous êtes prêt.e à apporter votre savoir-faire artisanal dans un environnement où tradition rencontre innovation, cette opportunité chez Boucherie Frappart est faite pour vous !
Rejoignez-nous pour une carrière enrichissante dans un cadre convivial où votre expertise sera reconnue et valorisée chaque jour.