MISSION PRINCIPALES
En lien direct avec le Manager d’Hôtel et l’équipe réception, l’alternant(e) participe activement à la gestion opérationnelle et à la qualité de l’expérience client.
* Coordonner des actions spécifiques avec les différents services (réception, housekeeping, F&B) dans une logique d’amélioration continue ;
* Accueillir nos clients avec un sourire chaleureux et une attitude bienveillante ;
* Traiter les réservations en ligne et individuelles via téléphone et courriels ;
* Créer des moments mémorables en anticipant et en dépassant les attentes des clients ;
* Vérifier des chambres ;
* Travailler main dans la main avec nos équipes pour assurer un service fluide et sans accroc ;
* Gérer les réclamations clients avec diplomatie et empathie ;
* Participer à la conception, à la communication et au bon déroulement des actions événementielles ;
* Assurer la réception et le service du petit-déjeuner.
PROFIL RECHERCHE
Formation :
Étudiant(e) en BTS Hôtellerie Restauration, BTS Tourisme, en Licence/Master Hospitalité - Hôtellerie, ou simplement en quête d'une aventure stimulante avec une convention de stage délivrée par votre établissement.
Compétences :
* Vous avez un sourire sincère et une attitude positive en toutes circonstances ;
* Vous êtes à l'écoute et savez faire preuve d'une réelle empathie pour satisfaire au mieux nos clients ;
* Vous avez un sens aigu du détail et l’esprit d’équipe ;
* Vous êtes polyvalent(e), rigoureux, dynamique et autonome ;
* Vous maitrisez les outils informatiques (PMS, Pack Office).
Langues :
Maîtrise du français et vous êtes à l'aise en anglais et en espagnol à l'oral et à l'écrit, of course (even with a french accent).
CONDITIONS
Durée :
Alternance de 2 ans, à partir de septembre 2026.
Localisation :
Biarritz Port-Vieux et Les Halles
Alfred Hotels, des hôtels au design intemporel, au confort supérieur et à l’accueil pensé pour chacun. Groupe hôtelier indépendant en forte croissance, Alfred Hotels compte aujourd’hui 14 hôtels implantés à Compiègne, Biarritz, Beaune, Monaco, Toulouse, Paris et au Cap Ferret. Porté par une vision entrepreneuriale et une exigence opérationnelle forte, le groupe poursuit son développement avec l’ambition d’ouvrir 50 hôtels d’ici 2030. Rejoindre Alfred Hotels, c’est participer à la construction d’une marque hôtelière ambitieuse et durable.
Présentation des Hôtels
Implanté au cœur de Biarritz, Alfred Hotels regroupe 2 adresses situées entre le quartier du Port-Vieux et celui des Halles, à quelques minutes à pied de l’océan et des commerces. Répartis sur plusieurs bâtiments de caractère, les établissements proposent 71 chambres au total (21 au Port-Vieux, 35 aux Halles et 15 à La Maison), offrant des formats variés adaptés aux séjours courts comme aux escapades prolongées. En saison, La Gambette anime l’adresse des Halles avec son esprit guinguette, ouvert aux voyageurs comme aux habitants.
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