Boulanger h/f

Avez-vous envie de mettre votre savoir-faire artisanal au service d'une boulangerie reconnue pour la qualité de ses produits ? Work 2000 Bron recherche un boulanger H/F pour un établissement où la rigueur et la maîtrise des gestes professionnels sont essentielles. Au sein d'une équipe organisée et expérimentée, vous préparez les produits de boulangerie dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et des temps de production. Vous travaillez en autonomie tout en assurant une bonne coordination avec les équipes de vente et de production. Vos principales missions seront les suivantes : - Fabriquer les pains selon les méthodes traditionnelles - Préparer les pâtes et surveiller les fermentations - Cuire les différents produits selon les temps et températures adaptés - Contrôler la qualité et la régularité des produits finis - Gérer les stocks de matières premières et assurer le réassort - Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes ou à l'amélioration des produits existants Le poste demande une réelle précision dans les gestes, une bonne gestion du temps et une attention constante à la qualité. Vous évoluerez dans un environnement où l'exigence du produit et la satisfaction du client priment ICP 10% IFM 10% Indemnité kilométrique selon barème ACCOS