Artisan cherche à recruter son ou sa boulanger(ere) tourier(e)
Vos missions : vous assurez la production de pains y compris pains spéciaux et de la viennoiserie, vous pourrez aussi préparer et passer les commandes. vous travaillerez en équipe.
Vous travaillez de 3h à 10h ou de 5h à 12h.
Fermeture hebdomadaire le jeudi.
Vous aurez deux jours de congés hebdomadaires dont le jeudi
Experience: 5 An(s) - experience chez un artisan
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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