Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants : - La restauration des détenus dédiée à la production des repas sur place avec l'accompagnement et la formation des détenus. - Les cantines des détenus dédiées à la gestion des ventes hebdomadaires de produits alimentaires et non-alimentaires. - Le Mess dédié à la restauration du personnel encadrant et administratif. En intégrant cette activité, vous bénéficierez d'une formation spécifique au milieu pénitentiaire. Venez rejoindre cette dynamique qui, au-delà du quotidien de la restauration, allie une démarche sociale et de réinsertion. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. #LeJobQueJeVeux »
L'univers de la restauration vous motive et vous souhaitez un poste à fort potentiel d'évolution ? Rejoignez-nous !
Vous serez sous la charge du responsable logistique, au sein d'une équipe composée de 4 personnes, vous serez amené à réaliser diverses missions dont la réception des marchandises, le rangement le respect des règles d'hygiène, la gestion des stocks et des DLC. aux côtés de détenus.
Vous êtes également en charge de la gestion et du contrôle des stocks.
Enfin, vous veillez à entretenir des relations efficaces avec les fournisseurs et les services de l'administration pénitentiaire.
De niveau BEP, vous maîtrisez les outils informatisés de gestion et justifiez d'une expérience réussie en gestion de stock
Caractéristiques obligatoires : Être majeur et avoir un casier judiciaire vierge.
Capacité à encadrer une équipe de détenus
Organisé, rigoureux, le goût du challenge
Maîtrise outils informatiques
Gestion de stocks
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