Au sein d'un restaurant de Pierrelatte vous apprenez le métier de Serveur H/F en lien avec le CFA Alors Formation.
Vos missions principales sont :
ACCUEIL ET PRISE EN CHARGE DES CLIENTS
- Accueillir chaleureusement les clients et les installer
- Présenter la carte et conseiller sur les plats et boissons
- Prendre la commande et la transmettre en cuisine
SERVICE ET MISE EN PLACE
- Effectuer le service en salle selon les techniques appropriées
- Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas
- Débarrasser et redresser les tables entre chaque service
HYGIENE ET GESTION DU MATERIEL
- Assurer la mise en place et l'entretien de la salle
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer et entretenir le matériel de service
Vous préparez en apprentissage le Titre Professionnel de Serveur en restauration H/F sur le rythme 1 jour en CFA / 4 jours en entreprise.
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