La Direction Départementale de la Protection des Populations (DDPP) de la Loire comprend 100 agents sur 7 sites.
Le service « Sécurité Sanitaire des Aliments» (SSA) recrute un.e technicien.ne pour réaliser l'inspection sanitaire en abattoirs de boucherie.
Cette mission s'effectuera à l'abattoir de Charlieu (+ remplacement en abattoir dans le département le cas échéant).
Cet abattoir est situé à 1h30 du siège. Il est dirigé par 1 vétérinaire encadrant une équipe de 2 techniciens.
Pré-requis :
Diplôme de type bac ou équivalent
Dates du contrat :
Au plus tôt pour une durée de 4 mois
Description des missions :
Votre mission consistera à réaliser l'inspection sanitaire en abattoirs de boucherie sous l'autorité directe du chef de secteur :
- Les inspections ante-mortem et post-mortem en abattoir de boucherie
- Traitement administratif des inspections et renseignement des bases de données métier
- Réalisation des PS/PC
- Remplacement en abattoir dans le département
Toute autre mission confiée par la direction, le.la chef.fe de service ou les vétérinaires chef.fes de secteur.
Champ relationnel du poste :
Sous l'autorité du chef de service et du vétérinaire responsable du secteur :
- Relations avec l'ensemble des agents du service SSA
- Relations avec les professionnels de la filière viandes depuis les éleveurs jusqu'aux transformateurs
*Compétences liées au poste : Savoirs
- Compétences en anatomopathologie
- Connaissances réglementaires
- Connaissances juridiques générales
- Maîtrise des outils informatiques (logiciels bureautiques, messagerie, SIGAL, SI2A, RESYTAL)
* Compétences liées au poste : Savoir-faire
- Aptitude au travail en équipe
- Avoir le sens de l'observation
- Faire preuve de pédagogie
- Capacité à rendre compte d'une inspection et de toute situation
- Sens du service public
Personnes à contacter pour avoir plus de renseignements :
* Frédéric BONNET, Chef du service SSA, coordinateur abattoir,
* Valérie GUIRAL-TREUIL, Adjointe au chef du service SSA,
* Rachel TISSOT, Adjointe au chef du service SSA.
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