Chef de partie froide (h/f)

Manpower Cabinet de recrutement de l'Essonne recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Chef de partie froide (H/F) \n - Réaliser les entrées froides, quiches et préparations du soir\n - Assurer les services du midi (buffet) et du soir (service à table)\n - Participer à l'élaboration des menus hebdomadaires avec le chef de cuisine\n - Encadrer un commis de cuisine\n - Superviser des extras réguliers\n - Garantir la qualité des plats et le respect des normes HACCP\n \n - Première expérience réussie en tant que chef de partie \n - Créatif(ve), force de proposition\n - Goût pour le travail de produits frais\n - Capacité à encadrer une petite équipe\n - Bon relationnel et esprit positif\n- Conditions de travail\n - CDI ? 35h / semaine\n - Activité principalement du lundi au vendredi (séminaires d'entreprise)\n - Environ 8 dimanche soir travaillés / an\n - Horaires alternés :\n - 06h00 ? 14h00\n - 14h00 ? 22h00\n\n- Environnement\n - Volume : 50 à 200 couverts en semaine / ~20 le week-end\n - Cuisine 100% produits frais\n - Équipe stable avec extras fidèles\n - Ambiance conviviale et dynamique\n- Rémunération\n - 1 950 ¤ à 2 100 ¤ brut mensuel selon profil\n - \n - Prime trimestrielle : 10% du salaire trimestriel\n\n - \n - Prime annuelle : 10% du salaire annuel brut\n\n👉 Vous aimez innover et évoluer dans une cuisine sans routine ? Ce poste est fait pour vous !\n\nDans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap