Hôtel de 61 chambres avec 2 restaurants, situé à Etretat en Seine-Maritime
recherche : 1 commis de cuisine, 1 chef de partie et un second de cuisine.
Vos missions principales seront (en fonction du poste)
- Gérer les commandes et la brigade quand le chef est absent (second)
-Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples.
-Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle.
-Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes.
-Soigner la garniture et vérifier la présentation des plats à la sortie de la cuisine
-Respecter des normes d'hygiène HACCP et de sécurité en cuisine
Salaire selon compétences.
CDD possibilité CDI
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