Préparation et cuisson des pizzas au four à bois
Gestion des pâtons et garnitures
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Rapidité et régularité dans l'exécution
Participation au service et à l'organisation de la cuisine
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que pizzaiolo (minimum 2 ans)
Bonne maîtrise du travail de la pâte et de la cuisson
Dynamique, autonome et esprit d'équipe
Sens de l'organisation et rigueur
Avantages :
Ambiance conviviale
Repas pris en charge
Établissement avec une clientèle fidèle
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