Le poste
Rattaché(e) au Directeur des Opérations Maroquinerie, vous avez la responsabilité du secteur Coupe/Préparation :
Suivi de la production :
Conduire à la journée le programme de production sur son périmètre,
Assurer la gestion des flux et l’organisation du secteur Coupe/Préparation.
Garantir la qualité des sorties des productions
S’assurer que l’ensemble des consommations de matières soient conformes aux surfaces allouées, le cas échéant analyser les écarts et participer avec les services concernés au plan d’actions.
Garantir que les temps de production réalisés à chaque poste correspondent aux attendus.
Etablir des reports, suivre et afficher les sorties journalières, à partager/commenter avec les équipes et les services supports.
Management et leadership :
Être porteur des valeurs de l’entreprise.
Veiller à la transmission et la bonne exécution des instructions par son équipe,
Communiquer régulièrement de façon collective et individuelle sur les résultats obtenus, les règles de sécurité, les risques potentiels du périmètre,
Remonter les informations au N+1,
Gérer/développer la polyvalence de son équipe en fonction des aléas (absences, pic d’activité),
Animer un brief quotidien,
Fixer/Suivre des objectifs individuels et collectifs à ses équipes.
Conduite des équipements de production :
Connaître l’ensemble des machines de son secteur et les performances nominales,
Gérer la maintenance curative et préventive de premier niveau.
Suivi de la performance :
Comprendre sa propre contribution et celle de son équipe à l’évolution des indicateurs de performance (KPI),
Participer aux réunions concernant son secteur,
Garantir la réalisation des plans d’actions sur son périmètre
.
Vie d’équipe :
Développer la polyvalence des équipes : formation et transmissions du savoir-faire métiers de son secteur,
Contribuer avec le service Développement à l’analyse et réalisation de nouveaux produits,
Gérer les entretiens individuels annuels.
Profil recherché
Vous justifiez d'une expérience réussie en management opérationnel dans un environnement industriel / Maroquinerie.
Vous garantissez la réalisation des objectifs de sécurité, de qualité, de coût et de délai. Fiable et rigoureux(se), vous êtes réactif(ve) et motivé(e) par les défis à relever.
Fédérateur(trice), vous cultivez un fort esprit d’équipe, et exercez un management collaboratif, assurant des relations sereines et engagées pour pérenniser l’efficacité du service autour de l’ambition partagée de satisfaction de nos Clients.
Compétences recherchées
1. Accueillir une clientèle
2. Renseigner un client
3. Réaliser la coupe de produits frais
4. Dresser des plats pour le service
5. Réaliser la mise en rayon
6. Entretenir un outil ou matériel
7. Négocier des prix
8. Négocier un contrat
9. Effectuer des relevés de prix auprès de la concurrence
10. Recruter du personnel
Candidature facile
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