Nous recherchons pour le compte de notre client, spécialiste historique des viandes de lapin et de chevreau, 1 conducteur de ligne service désossage (F/H)Votre tâche sera de :
- Remplacer le responsable conditionnement pendant ses absences.
- Assurer une tâche de coordinateur préparation de commandes ou d'opérateur Bizerba ou opérateur désossage selon les besoins de la ligne à la demande du responsable conditionnement.
- Effectuer les stocks fin de journéeVeiller à l'enregistrement de l'activité de sa ligneVeiller à ce que les commandes soient traitées au mieux en fonction des départs camions et du volume de travail.
- Organiser le rangement du frigo départ.
- Effectuer les stocks tous les jours à 14h00.
- Appliquer et faire appliquer les consignes en matière de traçabilité des productions, qualité de produits et le respect des consignes hygiène dans l'atelier.
- Signaler toute anomalie ou dérive constatée à son N+1.
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