Chef gérant (m/f/x) (h/f)

Chef gérant (m/f/x) - CDI, h/semaine Notre société Travailler chez Sodexo, c'est plus qu'un job, c'est faire partie d'une aventure humaine où nos actions du quotidien ont un impact fort. C'est Appartenir à une équipe qui vous permet d'Agir avec conviction et de Grandir au quotidien. Vos talents Travailler chezSodexo, c’est bien plus qu’occuper un poste : c’ests’engager au quotidien pour améliorer la qualité de vie, dans des environnements où l’humain est au cœur de chaque attention. Au sein d’Haus Omega, établissement de référence dédiée à l’accompagnement palliatif, chaque détail compte. La restauration y joue un rôle essentiel :apporter du réconfort, des repères et de la dignité, aux résidents comme au personnel soignant et administratif. Dans ce cadre, nous recherchons un·e Chef·fe gérant·e sensible, engagé·e et attentif·ve. Vous êtes responsable du bon fonctionnement de la cuisine et de la qualité des prestations de restauration, dans un environnement où l’écoute, l’empathie et la discrétion sont essentielles. Vous serez amené·e à : Assurer lagestion complète de la cuisine, en garantissant une alimentation adaptée aux résidents, tenant compte de leur état de et de leurs besoins spécifiques.Organiser également larestauration du personnel de l’établissement, dans le respect des mêmes exigences de qualité et d’organisation.Élaborer desmenus équilibrés et respectueux, en lien avec les prescriptions es et les attentes des convives.Encadrer et accompagner la brigadeavec bienveillance, dans un esprit de coopération et de respect.Collaborer étroitement avec leséquipes de soins, afin d’assurer une prise en charge globale et cohérente.Superviser les services quotidiens, dans le souci constant de laqualité, de la discrétion et de la dignité.Appliquer et faire respecter rigoureur/eusement lesnormes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Votre profil Expérience confirmée en tant queChef·fe gérant·eou Chef·fe de cuisine, idéalement enrestauration collective médico‑sociale.Sensibilité forte à l’environnement dusoin et de l’accompagnement.Flexibleet capable de vous adapter aux demandes des patients et de leur famille.Compétences managériales solides, avec unleadership calme, posé et respectueux.Maîtrise dufrançais(toute autre langue est un atout).Organisation, fiabilité et sens des responsabilités.Adhésion aux valeurs Sodexo :esprit de service, d’équipe et de progrès. Notre offre UnCDIdans un environnement porteur desens et de valeurs humaines fortes.Horaires principaux :6h – h.Travail requis2 week‑ends par mois, avec anticipation et planification.Participation àquelques événements exceptionnels en soirée, de manier/ière ponctuelle et organisée.Un employeur socialement engagé, qui prône l’équilibre entre la vie professionnelle et la vie privée de ses collaborateur·trice·s.Un groupe international en pleine croissance, qui vous permet d'exercer une fonction diversifiée susceptible d’évoluer selon vos compétences et votre motivation. Nous traiterons les candidatures dans un respect de la confidentialité des données. Veuillez noter qu'un extrait de vous sera demandé. Rejoignez une entreprise engagée !Chez Sodexo, nous plaçons la responsabilité sociétale, la diversité et l’inclusion au cœur de notre mission. Ensemble, construisons un avenir plus juste et durable !