Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions
Vos missions
Hygiène / Sécurité :
Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité et impliquer au quotidien l'équipe sur ces sujets
Intervenir dans l'élaboration des menus destinés aux patients sans régime alimentaire adapté, en lien direct avec le restaurant de l'hôpital
Veiller à l'application du plan de maîtrise sanitaire défini au sein de l'établissement
Être l'interlocuteur privilégié des Services Officiels, du laboratoire de contrôle externe et des équipes internes pour le suivi du plan de maîtrise sanitaire
Suivre les plans d'action liés à l'hygiène et à la SST
Relation client :
Établir et entretenir le contact quotidien avec les équipes de restauration, les services hospitaliers et les convives
Être le relais du gérant et conseiller les équipes selon les besoins du service
Effectuer le reporting, établir les indicateurs (KPI) et contribuer aux commissions de restauration
Management de la qualité :
Assister le manager dans le pilotage de l'activité en partenariat avec le chef de cuisine ou de production
Motiver, mobiliser et accompagner les équipes, participer au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation
Former les équipes à l'hygiène, la sécurité au travail, l'utilisation des outils et l'organisation de la production
Suivre et garantir le respect des critères d'approvisionnement EGALIM
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