Notre enseigne de restauration rapide avec un process de fabrication à respecter, recherche son responsable de magasin.
Votre mission :
- Vous managez, fédérez une équipe de 8 à 10 personnes (en vente et fabrication) et assurez la gestion des plannings
- Vous gérez la caisse, les remises en banque, flux financiers ainsi que les achats de matières premières
- Vous pilotez les résultats du magasin dans un objectif d'amélioration
- Vous participez activement à l'activité commerciale et au développement des ventes du magasin
- Vous assurez le respect des règles d'hygiène alimentaire et de propreté du point de vente
Profil recherché:
- Vous avez une expérience en restauration rapide idéalement et en management/Direction de magasin.
- Vous avez le sens des responsabilités, savez manager par l'accompagnement en étant disponible auprès de votre équipe avec une certaine ouverture d'esprit et une grande capacité d'adaptation.
Amplitude horaire du magasin : 6h30-19h30 du lundi au dimanche et 6h30-23-00 en juillet août.
Le salaire de ce poste est évolutif en fonction du développement du magasin.
Salaire brut de 2300 € + Primes sur audit + Mutuelle d'entreprise + Panier repas
Poste à pourvoir rapidement.
Experience: 3 An(s) - Management/Direction de magasin
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Maîtrise du logiciel Excel
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
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