Responsable boutiques h/f

Maison du groupe LVMH, le Jardin d'Acclimatation est un véritable joyau de la nature, 18 hectares de promenade, et le seul parc d'attractions et de loisirs de Paris. Il propose 42 attractions, 16 restaurants, 3 boutiques, une ferme pédagogique. Chaque année, c'est près de 1,5 millions de visiteurs qui viennent y vivre des moments inoubliables. Travailler au Jardin d'Acclimatation, c'est vivre une expérience au sein de 18 hectares de verdure, croiser un paon en rejoignant son poste de travail et faire rayonner la magie d'un lieu unique chargé d'histoire le tout dans Paris. Sous la supervision du Directeur d'Exploitation, vous pilotez et développez la performance des 2 boutiques et des 3 points photos du Jardin d'Acclimatation, en combinant management de proximité, excellence opérationnelle et développement commercial, dans une logique de satisfaction client et de rentabilité. Pour cela, vous encadrez et animez vos équipes de permanents ou saisonniers et les accompagnez dans leur évolution professionnelle. Les missions principales sont les suivantes : 1. Management opérationnel des équipes - Manager au quotidien des équipes polyvalentes (vente, logistique) - Être présent sur le terrain, au contact des équipes et des clients - Donner un cadre clair (organisation, règles, standards de vente et de service) - Animer les équipes : briefs, suivi des résultats, feedbacks réguliers - Faire monter en compétence : intégration, formation, accompagnement - Organiser les plannings et garantir une couverture optimale de l'activité 2. Pilotage de la performance commerciale - Développer le chiffre d'affaires, le panier moyen et la marge - Suivre quotidiennement les indicateurs clés (CA, transformation, dépense par visiteur, fréquentation…) - Identifier rapidement les leviers d'amélioration et mettre en place des actions correctives - Construire et piloter des plans d'animations commerciales (saisonnalité, événements) - Adapter l'offre aux attentes des visiteurs 3. Excellence opérationnelle des points de vente - Garantir la qualité d'exploitation des boutiques : - ouverture / fermeture - tenue irréprochable des espaces - merchandising efficace et attractif - Structurer et faire respecter les process opérationnels (vente, encaissement, stocks) - Fluidifier les parcours clients et optimiser les flux 4. Gestion et rentabilité - Piloter les stocks (approvisionnements, inventaires, optimisation) - Adapter la masse salariale aux besoins opérationnels - Suivre le compte d'exploitation et les budgets - Garantir la fiabilité des flux financiers (caisses, remises) - Identifier et mettre en place des actions d'optimisation des coûts et marges 5. Développement de l'offre et attractivité - Enrichir et renouveler l'offre produits - Améliorer l'attractivité des points de vente (visuel, implantation, nouveautés) - Être force de proposition sur les gammes, prix et concepts - Contribuer à l'amélioration continue de l'expérience boutique Conditions de travail & avantages : - Lieu de travail : Jardin d'Acclimatation - Bois de Boulogne - Horaires variables - travail le week-end et les jours fériés - Modulation du temps de travail - Port d'une tenue de travail - Primes dimanches travaillés surprime selon conditions - Majoration jour férié - Ticket Restaurant de 11€ par jour travaillé (60% part employeur) - Prise en charge du titre transport à hauteur de 50% - -30% sur l'ensemble des points de ventes du Jardin d'Acclimatation