Responsable secteur

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À propos de l'entreprise



Responsable de secteur IDF en restauration collective. Gestion de 15 à 20 restaurants collectifs. Management direct de 15 à 20 Responsables d'unités et management indirect d'une centaine de collaborateurs.



À propos du rôle



Découvrez le job que vous voulez !


La restauration vous parle et vous êtes un(e) leader dans l'âme, prêt(e) à diriger une équipe vers l'excellence culinaire et le service client ? Rejoignez une entreprise qui valorise votre potentiel ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Responsable de secteur.


Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apportez à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents !



Responsabilités



* Rattaché(e) hiérarchiquement au Directeur Régional, vous managez et animez les équipes des sites qui vous sont confiés.
* Vous veillez à leur bonne mise en oeuvre opérationnelle et au respect des contrats clients, tout en maintenant la qualité de service.
* Vous êtes chargé(e) de développer la performance financière, sociale et commerciale de votre périmètre pour atteindre les objectifs budgétés, dans le respect des procédures internes et de la législation.
* Vous garantissez le respect des contrats dont vous avez la charge et contribuez à leur évolution.
* Vous veillez à l'adaptation constante de l'offre et de l'organisation aux attentes de vos clients, tout en contrôlant l’application des règles d’hygiène alimentaire et de sécurité au travail.
* Vous accompagnez également les managers des sites dans la construction et la réalisation des plans d’actions et des budgets pour atteindre les résultats attendus.
* Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours.
* Enfin, votre sensibilité commerciale vous aide à développer le chiffre d’affaires de votre secteur et à fidéliser les clients partenaires.
* Vous êtes également attentif(ve) aux enquêtes satisfaction réalisées auprès des convives pour maintenir la qualité des prestations et la réponse à leurs attentes.



Avantages :



* Convention collective de la restauration collective
* 11 à 18 RTT
* 13ème mois
* Rémunération variable
* Repas en nature ou ticket restaurant
* Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
* Prime d'habillage
* Compte Epargne Temps
* Plan d'épargne PERCO
* Intéressement
* Accès prestations comité d'entreprise


Nous nous engageons à promouvoir la diversité et l'inclusivité au sein de notre entreprise.


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