Second de cuisine h/f

À propos de nous

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !

Reso 6259 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.


Mission

Cuisinier passionné (H/F) – Restaurant bistronomique renommé – Lille Métropole


SECOND DE CUISINE H/F


CDI temps plein 35h/semaine


POSSIBILITE D'EVOLUTION SUR UN POSTE DE CHEF DE CUISINE

MISSIONS

* Assister le Chef de cuisine dans l’organisation et la gestion quotidienne de la cuisine

* Participer activement à la préparation et à l’envoi des plats

* Encadrer et accompagner une petite équipe de 2 personnes

* Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

* Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et à la qualité des prestations

CONDITIONS

• CDI
• 2 soirs travaillés / semaine
• 2 jours de repos consécutifs
• Petite équipe familiale et dynamique
• Salaire selon expérience


Profil

Profil recherché :

* Expérience confirmée en tant que Second de cuisine ou poste similaire

* Personne autonome, organisée et impliquée

* Bon esprit d’équipe et sens des responsabilités

* Capacité à être rapidement opérationnel