Vos missions en quelques mots Rattaché(e) au Responsable du Pôle Entretien et Restauration Scolaire, vous travaillez au sein du service Education Jeunesse Vous travaillerez les : lundis, mardis, jeudis, vendredis de 8h à 16h30, Mercredis de 10h30 à 15h Pendant les vacances scolaires, vous effectuez l’accueil et la préparation des repas de l’accueil de loisirs Graine de Malice au Plateau d’Assy de 10h à 15h Agent de la municipalité de PASSY, vous évoluez dans un environnement sécurisé par votre tenue (blouse, pantalon, chaussures de sécurité spécifique cuisine) et vos moyens matériels. La municipalité veille à votre qualité de vie au travail, par la fourniture d’outils ergonomiques et l’utilisation de produits écoresponsables. L’aide à la préparation des repas préparés par le chef sur place ou la réchauffe et remise en température des plats préparés par la cuisine centrale, découpe des fruits / fromages / viandes (pour les maternelles), dressage et répartition des plats selon les effectifs, pour le service ainsi que la gestion des plats témoins. La prise en charge des PAI (Projet d’Accueil Individualisé) de la réception à la distribution aux enfants concernés. Sur le plan administratif, l’édition des listes d’élèves, les prises de températures aux différentes étapes, et la communication aux différents services concernés. L’accueil et le service des enfants à table, mais aussi l’aide à la plonge cuisine et salle. Remplacements ponctuels de responsable d’office (global de la mission) sur d’autres restaurants scolaires. Également, le nettoyage et l’entretien des locaux (office / plonge), l’évacuation des déchets et la gestion du compostage. Profil recherché Votre profil : Savoir organiser méthodiquement son travail en fonction du temps imparti et des procédures mises en place. Maîtriser les procédures de nettoyage et de désinfection des locaux de restauration. Avoir suivi une formation HACCP. Expérience dans le domaine de la restauration collective souhaitée. Travail en équipe. Être capable de fédérer et diriger une équipe. Accueil et relation avec un public enfant. Conditions d’emploi et avantages : Temps de travail : Temps complet 35h/semaine Régime indemnitaire 13ème mois IFSE et CIA. Indemnité de Résidence / Prime de mobilité durable (sous conditions) Possibilité d’adhérer aux tickets restaurant et à l’Amicale du personnel communal. Compte épargne temps Participation de l’employeur possible pour la mutuelle et la prévoyance
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