Description du poste :
Nous recherchons un(e)Boucher Charcutier Traiteur expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe en CDI. Votre mission sera de participer à la production et à la préparation de nos produits charcutiers et traiteurs, en respectant les normes d'hygiène et de qualité. Vous serez amené(e) à travailler en collaboration avec notre équipe pour assurer la satisfaction de nos clients. Votre expertise et votre savoir-faire seront mis à profit pour garantir la qualité de nos produits et pour contribuer à l'innovation de nos recettes. Vous serez également responsable de la gestion des stocks et de la planification des productions. Votre rôle sera essentiel pour maintenir la réputation de notre entreprise et pour assurer la fidélisation de notre clientèle. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et stimulant, où la polyvalence et l'esprit d'équipe sont valorisés.
Description du profil :
Pour ce poste, nous recherchons un(e) Boucher Charcutier Traiteur avec une expérience significative dans la production et la préparation de produits charcutiers et traiteurs. Vous devez maîtriser les techniques de découpe, de fabrication et de conservation des produits. Une expérience dans la restauration hors domicile est un atout majeur pour ce poste. Vous devez être rigoureux(se), organisé(e) et avoir un excellent sens de l'hygiène et de la sécurité alimentaire. Votre capacité à travailler en équipe et à respecter les délais est essentielle. Vous devez également faire preuve de créativité et d'innovation pour proposer des recettes originales et attractives. Une formation en boucherie-charcuterie est requise, ainsi qu'une bonne connaissance des normes et réglementations en vigueur dans le secteur. Votre sens du service et votre capacité à conseiller les clients seront également des atouts pour ce poste.
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