Missions principales :
- Être responsable de l'approvisionnement et des stocks de tous les produits de votre poste,- Préparer et dresser les plats relevant de votre partie (chaud / froid),- Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats lors de l'envoi,- Garantir la qualité constante des productions,- Adapter votre organisation en fonction de l'affluence et des besoins,- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiènes et les procédures. Profil :- Vous avez une première expérience sur un poste similaire,- Vous maîtrisez les techniques de base de la gastronomie,- Vous êtes efficace, soigné(e), méthodique, faîtes preuve de rigueur et d'organisation,- Vous êtes passionné(e) et reconnu(e) pour votre réactivité,- Vous êtes doté(e) d'un bon esprit d'équipe. Poste :CDI à pourvoir dès que possible35 heures par semaine en modulation,2 jours de repos par semaine,Salaire: Entre 2387€ et 2658€ brut mensuel suivant profilHeures supplémentaires récupérées ou payées, Poste non logé. Avantages :- Uniforme fourni et blanchi par l'hôtel- Poste nourri,- Avantages prestations groupe PVG- Participation au transport : prise en charge de votre abonnement bus ou train à 100%, indemnité kilométrique vélo.- Participation garde d'enfants
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