Serveur / serveuse polyvalent(e) en collectivité

*** SAISON ETE 2026*** POSTE LOGE-NOURRI

Rejoignez l'aventure Neaclub les Balcons du Lac et devenez l'ambassadeur de notre art de recevoir ! En tant que Serveur Polyvalent en Collectivité, vous êtes au cœur de l'expérience culinaire de nos vacanciers. Dans un cadre exceptionnel (montagne ou littoral), vous participez à créer des moments de partage et de gourmandise mémorables pour des centaines de clients chaque jour.

Véritable expert de l'accueil et du service, vous assurez le bon déroulement des services de restauration en garantissant qualité, fluidité et convivialité auprès de nos vacanciers.
Vos missions principales :
- Assurer la mise en place des salles de restauration : dressage des tables, préparation des buffets, vérification de la propreté et de l'approvisionnement des espaces
- Accueillir et servir les clients avec sourire et professionnalisme : installation des clients, présentation des formules, service à table ou en buffet selon les moments
- Gérer les buffets en continu : réapprovisionnement des plats, surveillance de la qualité et de la présentation, respect des normes d'hygiène alimentaire
- Participer aux animations culinaires : soirées à thème, buffets spéciaux, services festifs qui rythment la vie du village
- Assurer le débarrassage et le nettoyage : débarrassage des tables, entretien de la salle, rangement du matériel
- Veiller à la satisfaction client : être à l'écoute des besoins, anticiper les demandes, signaler les remarques à votre responsable

VOTRE PROFIL
Formation et expérience :
- Formation en restauration (CAP/BEP Restauration) ou expérience significative en service
- Expérience en restauration collective, hôtellerie ou restauration traditionnelle appréciée
- Les débutants passionnés par le service sont les bienvenus
Compétences techniques :
- Maîtrise des techniques de service en salle et en buffet
- Connaissance et application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément dans un rythme soutenu
- Aisance avec le matériel professionnel de restauration

NOUS VOUS OFFRONS
Rémunération :
- Salaire selon la convention tourisme social et familiale
- 35h semaine (modulation saisonnière) - Horaires variables
Avantages sociaux :
- Logement (chambre individuelle ou partagée) sur site possible
- Tous les repas fournis pendant la saison
- Mutuelle d'entreprise
- Repos hebdomadaires garantis
Accompagnement à la prise de poste :
- Formation d'intégration aux standards Neaclub
- Accompagnement par un membre senior de l'équipe
- Briefings réguliers et partage des bonnes pratiques
Opportunités de développement :
- Évolution possible vers des postes de Chef de rang ou Responsable de salle
- Mobilité entre nos villages selon les saisons
- Formation continue aux techniques de service et d'accueil