Sous la responsabilité de la Direction, vous pilotez le Département Frais Traditionnel. Vos missions : Pilotage de la performance : Analyser et optimiser les résultats commerciaux (chiffre d'affaires, marges, pertes) sur l'ensemble du pôle ; analyser quotidiennement la casse ; Stratégie commerciale : Mettre en place des opérations commerciales et des actions de dynamisation transversales pour l'ensemble des rayons frais. Coordination des équipes : Travailler en étroite collaboration avec les responsables de chaque rayon pour assurer la cohérence et la synergie entre les équipes. Aider à l'intégration des nouveaux entrants. Gestion des approvisionnements : Détecter les anomalies sur les commandes, aider le responsable à négocier avec les fournisseurs et optimiser les flux de marchandises pour l'ensemble des rayons. Garantie des normes : Veiller au respect des standards d'hygiène (HACCP), de traçabilité et de qualité sur l'ensemble du pôle. Votre objectif : assurer la performance commerciale, garantir la satisfaction client et encadrer efficacement vos équipes. Salaire fixe selon profil et expérience - à partir de 3061,54 EUR brut mensuel Prime annuelle, participation / intéressement et avantages CSE
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