Maître / maîtresse d'hôtel (h/f)

Dans le restaurant AROMA, au coeur du quartier du Boulingrin, nous
recherchons un(e) Manager de Salle expérimenté en CDI dans l’idéal courant
avril :

Responsable de l’équipe de salle (chef de rang, serveur, runner), vous avez
pour mission de coordonner l’activité du personnel de salle, d’organiser et
de contrôler leur travail quotidien selon des protocoles pré-établis, tout
en ayant la capacité d’intervenir à chaque étape du service.

Vous encadrez les services et veillez à leur bon déroulement.

Garant(e) de l'image de marque de notre établissement, vous porterez une
attention particulière à la qualité de nos prestations ainsi qu'à la
satisfaction de nos clients.

Vos capacités relationnelles ainsi que votre professionnalisme
contribueront à la fidélisation et au développement de notre clientèle.

Vous êtes chargés de développer la rentabilité du restaurant conformément
aux objectifs de la direction. Vous assurez le bon approvisionnement des
achats liés au bar et à la salle.

Vous êtes fort(e) d’une expérience de 1 à 2 ans minimum sur un poste
similaire.

Vos qualités d'écoute et de communication vous permettront de maintenir une
ambiance saine et dynamique au sein de votre équipe et de celle de la
cuisine.

Établissement ouvert 6j/7 (du mardi au dimanche midi), évolution en 7j/7
courant 2026

Poste à 39h – Horaires en coupure – dans l’idéal, vous travaillez sur 4,5
jours

Salaire à définir en fonction du profil, à partir de 2.000€ nets par mois.