Boucher h/f

Description du poste et Missions


Aimez-vous travailler un produit noble et valoriser un savoir-faire artisanal ?

Work 2000 Bron recherche un Boucher H/F pour intervenir au sein d'une enseigne reconnue pour la qualité de ses produits et le soin apporté à la préparation des viandes.

Vous intégrez une équipe expérimentée où rigueur, précision et respect des traditions sont essentiels. Vous travaillez en lien étroit avec les responsables de rayon, les vendeurs et parfois directement avec la clientèle pour assurer un service irréprochable.

Vos responsabilités s’articulent autour des activités suivantes :

- Préparer, désosser et découper les viandes selon les règles d’hygiène et de sécurité
- Réaliser la mise en vitrine et la présentation des produits
- Conseiller les clients sur le choix, la cuisson et la conservation des viandes
- Gérer les stocks, contrôler la qualité des arrivages et effectuer la rotation des produits
- Nettoyer et entretenir le matériel, les outils et les espaces de travail
- Participer aux commandes et à la réception des marchandises
- Appliquer les consignes de traçabilité et de respect des normes sanitaires

Ce poste requiert une bonne endurance physique, une attention constante à la qualité et un véritable sens du service. Vous travaillez dans un environnement où la précision du geste et la propreté du poste sont des priorités absolues.



Profil recherché


Vous aimez le travail bien fait et possédez une solide maîtrise des techniques de découpe ? Ce poste est fait pour vous.

- CAP Boucher ou équivalent obligatoire
- Expérience confirmée en boucherie traditionnelle ou en grande distribution
- Connaissance des différents morceaux et types de viande
- Respect strict des règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité
- Sens du contact client et capacité à conseiller avec justesse
- Bonne organisation et rigueur dans la gestion des stocks et du poste de travail

Une autonomie dans les gestes, un œil attentif à la qualité et un comportement professionnel en toutes circonstances sont indispensables pour ce poste.



Informations utiles


ICP % + IFM 10%

Indemnité kilométrique selon barème ACCOS