Située entre Landes et Gers, Aire-sur-l'Adour est une ville dynamique et accueillante, connue pour son cadre de vie agréable au bord de l'Adour et sa proximité avec les grands axes du Sud-Ouest. Notre client acteur majeur de la vie locale, s'engage chaque jour à proposer des produits de qualité et à valoriser les savoir-faire traditionnels. Notre agence Groupe Morgan services Aire sur l'Adour recherche pour son client Un Boulanger h/f.
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) motivé(e) et passionné(e). Vous participerez à la production quotidienne de pains et viennoiseries dans le respect des normes de qualité et d'hygiène de l'établissement.
Vos missions principales :
Préparation, pétrissage et cuisson des pains et viennoiseries
Sélection et dosage des ingrédients
Application des recettes et respect des procédures internes
Gestion des fermentations et surveillance des cuissons
Maintien de la propreté et de l'organisation du laboratoire
Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Poste en CDI.
Salaire selon profil
Travail du lundi au samedi avec un RH en semaine.
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